一、簡介

微流控芯片技術(shù)是把生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)分析過程的樣品制備、反應(yīng)、分離、檢測等基本操作單元集成到一塊微米尺度的芯片上，自動完成分析全過程。由于它在生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的巨大潛力，已經(jīng)發(fā)展成為一個生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、流體、電子、材料、機(jī)械等學(xué)科交叉的嶄新研究領(lǐng)域。

隨著現(xiàn)代人類對于生活環(huán)境質(zhì)量要求的提高，食品安全越來越受到關(guān)注，微流控芯片平臺在食品安全監(jiān)測領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。

二、主要原理

? 依托學(xué)科：分析化學(xué)、MEMS（微機(jī)電系統(tǒng)）

? 結(jié)構(gòu)特征：微管道網(wǎng)絡(luò)

? 工作原理：微管道中流體控制

? 前處理功能：多種技術(shù)供選擇

? 集成化對象：全部化學(xué)分析功能

? 應(yīng)用領(lǐng)域：全部分析領(lǐng)域

三、主要應(yīng)用

1、檢測食物中的重金屬離子

建立的是一種多通道的無動力的微流控芯片，其與特定納米探針相結(jié)合，可以實(shí)現(xiàn)多個重金屬離子樣品的現(xiàn)場快速并行檢測。當(dāng)前，環(huán)境保護(hù)日益受到重視，該技術(shù)將為現(xiàn)場監(jiān)控水環(huán)境中的重金屬污染提供一種非常便捷而使用的工具。

2、檢測環(huán)境中的重金屬離子

常規(guī)的檢測儀器包括電感耦合等離子質(zhì)譜儀、原子光譜法、分光光度法等，這些大型儀器需要復(fù)雜樣品前處理，儀器笨重昂貴，不適合快速、實(shí)時、現(xiàn)場檢測，所以開發(fā)具有此功能的微型化檢測器件勢在必行。